Så nemt er det at komme i gang med ØJN skolemad.
Vi hjælper med at opgradere jeres nuværende køkkenfaciliteter, sikre de rigtige tilladelser samt løbende vedligeholdelse.
Vi hjælper også med at finde personale og/eller oplæring af medarbejdere. Maden forberedes decentralt og færdigtilberedes på skolen af en ”Køkkenhelt”, som snitter, varmer og anretter. Der medfølger udførlig vejledning til tilberedning, anretning og portionering af alle måltider.
Her kan du se hvordan en uge ser ud med ØJN skolemad.
Vi sørger for varer og vi er i tæt kontakt med skolen og køkkenmedarbejderen.
Vi er med i klasserne efter behov så vi er sikre på at alle eleverne får den bedst mulige start med skolemad
Vores menuer er sammensat ud fra princippet at 80% af energien skal komme fra planter og kun 20% af energien er animalsk.
Vi er i tæt dialog med skolen og køkkenhelten og tilretter menuerne efter hvilke retter, der fungerer bedst samtidig med at vi udfordrer eleverne til at smage spændende grøntsager og måske ukendte elementer for at styrke madmod og maddannelse.
Til alle måltider får ALLE elever 200 gram frisk frugt og grønt, som er nøje udvalgt efter sæson. Med vores gode relation til Aarstiderne kan vi altid håndplukke de bedste råvarer.
Vi besøger gerne jeres skole og tager en snak om jeres behov, og hvordan ØJN nemt og enkelt kan hjælpe jer i gang med skolemad.
Thomas Hess, Direktør, ØJN
Tlf: 24221327 Mail: thn@ojn.dk
Søren Ejlersen, Co-founder af Aarstiderne & ØJN
Tlf: 22700700 Mail: se@aarstiderne.com
I videoen forklarer Thomas Hess og Søren Ejlseren hvordan ØJN hjælper din skole i gang med skolemad.
Vi hjælper jer godt og trygt igang og efter opstart er vi stadig i tæt dialog med køkkenpersonale og skole.
I ØJN arbejder vi for at få skolemadstilskuddet til at strække langt. Vi hjælper med at opgradere jeres nuværende køkkenfaciliteter, sikre de rigtige tilladelser samt løbende vedligeholdelse.
ØJN Skolemad er en del af Generation Sunde Børn – et banebrydende forskningsprojekt med ambitionen om at fremme sunde og trivselsfyldte børneliv. Som en del af projektet, leverer ØJN Skolemad sund og nærende skolemad til 12 skoler.
Sammen med eksperter fra førende forskningsinstitutioner, går vi forrest i kampen om et sundere og gladere skolemiljø.
